Un diploma di laurea appeso alla parete, una biblioteconoma con la passione dell'inchiostro indelebile, una sommelier con poche bottiglie da stappare, un curriculum da pazza ipercinetica, una viaggiatrice dall'età di pochi mesi, un'ottimista sognatrice e anche un po' avventurosa, un'estimatrice del cibo, una sostenitrice convinta della lotta al senso di colpa e ai complessi di qualsiasi natura, socia del Tempio della Bellezza e del Benessere, mondo delle femmes fatales, delle cerette, dei phard e delle unghie laccate. Dovevo andare in terapia....ma poi ho deciso di affrontare la vita mettendo in pratica le mie teorie di filosofa edonista...e ho speso i soldi destinati all'analista per un bel viaggetto...!

Torta di pere alla crema di formaggio in guscio di frolla alla nocciola

Fetta di dolce...con degno accompagnamento di GrappaCarissime amiche e amici, stamattina, dopo una vergognosa dormita di dieci ore ;-), Ros si è chiusa nella sua cucina per sperimentare una nuova ricetta. Lei aveva tante faccende da sbrigare ma l'idea di preparare questo dolce era prioritario rispetto a tutto il resto. Infatti, non è un caso che la donna posta solo adesso la sua torta...ha dovuto prima lavare pavimenti, rassettare, stirare e così via.

Ora, con la casetta linda e profumata può dedicarsi alla condivisione della sua fatica che, in realtà, non nasce proprio per caso ma per partecipare, per la prima volta, al sesto contest ideato dalle ragazze dell'Agriturismo Cà Versa, dal titolo Deliziandoci.

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Broccoli, agretti e spinaci...praticamente una capra!

Capretta felice. Dal sito it.dreamstime.comAll'epoca dei suoi studi universitari, quando aveva già abbracciato il credo nella reincarnazione, Ros decise di eliminare carne e pesce dalla sua alimentazione. Allora viveva a casa con i genitori, quindi non cucinava lei se non in sporadiche occasioni.

Non avendo integrato la repentina carenza di proteine animali adeguatamente, per sua disinformazione e superficialità, dopo circa sei mesi la svampita stette piuttosto male e il medico le impose di riprendere a mangiare carne.

Suo malgrado, lei acconsentì.

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Torta "Faccio la furba con crema e fragole"

Torta "Faccio la furba con crema e fragole"Salve, salve a tutti...oggi un'altra ricetta dolce, un po' di antefatto e un ringraziamento ad una nuova amica.

Procediamo con ordine...

Ros detesta saltare i contest delle amiche, è una cosa che proprio non tollera. Già è capitato con quello di Enrica, per il quale il tempo è stato tiranno e la filosofa ancora non si perdona, e stessa cosa stava accadendo con il contest di Cristina, una fuori classe di torte, pasticcini e dolcini vari al punto che, se getti uno sguardo già solo alla Homepage del suo blog, ti vengono le palpitazioni e ti assale l'ansia da prestazione pasticcera.

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Rotolo cocco e marmellata di lamponi per Unlamponelcuore

UnlamponenlcuorePrima della ricetta di oggi, un paio di precisazioni.

Siccome Ros è in perenne stato confusionale, ha prima cercato un dolce che le piacesse sul blog Giallozafferano, l'ha trovato, preparato, fotografato e mangiato con suo marito e solo dopo si è accorta che un'altra persona l'aveva già proposto nell'ambito di questa magnifica iniziativa, di cui le aveva parlato la cara Enrica di Coccolatime e che aveva visto promossa in rete da tante amiche. Purtroppo la filosofa pasticciera non è riuscita a vedere le foto del dolce di Martina, quindi non sa quanto le due ricette si somiglino...in ogni modo si scusa per questa eventuale duplicazione! E' stata anche indecisa se postarla o meno, visto anche il ritardo con cui ha aderito al progetto. Poi ha pensato che in fondo è il pensiero che conta, no?

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Torta "Evvai con la frutta essiccata" e ringraziamenti

Torta "Evvai con la frutta essiccata"Carissime e carissimi, dopo lo scorso fine settimana passato a letto febbricitante, dolorante, con una tosse da Signora delle Camelie, naso chiuso, insomma...una discarica :-D, Ros ha ripreso le forze e cercherà di recuperare il tempo perso a lamentarsi, invece di scrivere e andare a trovare le sue amiche.

Questo è un post dedicato a due splendide donne che all'unisono hanno voluto conferire alla filosofa Ros un premio che la inorgoglisce, a maggior ragione perchè attribuito da loro che sono due cuoche fantastiche, Valentina del blog Lecosinebuone e Enrica del blog Coccolatime, entrambe toscane quindi geneticamente simpatiche e generose :-). Il premio è il Food Blog Award. Ma amori miei...grazie!!!

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Il contest di Betulla: la foodblogger cucina quì

betulla contestCosa succede quando si apre un blog?

Ros ha iniziato questa avventura per soddisfare la sua voglia di scrivere, di raccontare, di portare un po' della sua splendida realtà parallela nella vita di tutti i giorni, di condividere qualche ricetta riuscita particolarmente bene e, perchè no, divertirsi a star lì, affacciata alla sua finestra a guardare le persone passare e lasciare qualche traccia, facendo l'impicciona, in pratica ;-).

Invece, aprire il blog è stato molto più di questo.

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"No, basta...pietà!!"

Immagine presa dal sito http://www.topolino.it/Qualche anno fa...ehmm...solo qualcuno ;-), Ros aveva venti anni e frequentava l'Università dei Filosofi Pazzi come lei. I suoi amici rispecchiavano in tutto l'essenza ros-sastra, le somigliavano in stranezze e tendenze inusuali, ma questa è un'altra storia, non quella che lei vuole raccontarvi oggi.

Con il suo gruppo fedele di colleghi, l'aspirante filosofa Ros quell'anno seguì il corso di Storia della Filosofia medievale.

Il suo docente era un uomo incredibile, di cui lei conserva un ricordo fatto di sorrisi e dolcezza.

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Polenta pasticciata al tartufo

Fetta di polenta pasticciata, prima dell'assalto!!Domenica scorsa....un sole magnifico e una temperatura primaverile nel comune di S.. Gli affiatati coniugi, mentre sfaccendavano per casa, hanno incrociato il loro sguardo per un secondo e, senza dirsi una parola, sono corsi verso i rispettivi armadi per afferrare una tuta e scarpe da ginnastica. Non si poteva rinunciare ad una passeggiata nei boschi vicino alla loro casetta!!

I due hanno percorso circa 3 chilometri, mano nella mano, raccogliendo rametti ai piedi degli alberi, per un paio di ideuzze per i lavori in feltro rossastri, e godendosi il silenzio e il calore sulle spalle, insolito per fine febbraio.

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Di turbe, terapie e vero amore...

Perfetta per dipingere gli assalti di Ros a suo marito :-)Dalla sua strampalata presentazione Ros ha lasciato intendere a voi tutti che, pur dovendo per ovvia necessità sottoporsi ad un ciclo decennale di psicoterapie per le sue innumerevoli turbe e paranoie, non l'ha mai fatto, preferendo investire i suoi soldini in altre facezie.

Ebbene, non è vero che lei dovevaandareinterapia e non ci è mai andata.

Lei ci va tuttora e non ha mai smesso dall'età della ragione.

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Torta 7 vasetti...salata

Fetta di torta 7 vasetti, versione salata, in primo pianoDomenica pomeriggio...quando si è consumato un pasto un po' più abbondante a pranzo, ti viene l'abbiocco e pensi solo al meritato riposo, non certamente a cucinare ancora.

Domenica pomeriggio...quando hai ripulito così bene la cucina che se qualcuno ti chiedesse "cosa prepari per cena?", lo fulmineresti con lo sguardo.

Domenica sera...quando, se proprio ti viene un languorino, vorresti che la Fata turchina, o violetta, o giallastra :-D, si materializzasse dinanzi a te e ti servisse tramezzini, pizzette, rusticini, e con la sua bacchetta riordinasse tutto. E magari, trovandosi a ballare, ti stirasse anche il bucato.

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