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1. Flan di cavolfiore con pesto di noci e prezzemolo: (Ricette filosofiche); ... dispensa e il piccolo cavolfiore acquistato tre giorni fa, è il Flan di cavolfiore con pesto (in realtà è un trito, un pesto grossolano) di noci e prezzemolo. Ingredienti per 4 persone: 1 cavolfiore ...; Creato il 27 Aprile 2015
2. Carciofi ripieni: (Ricette filosofiche); ... non l'ha fatta ingrassare ed è buonissima, preparata domenica scorsa. Ingredienti: 4 carciofi, 1 carota, 1 spicchio di aglio, succo di limone, 2 uova, grana grattugiato q.b., prezzemolo tritato q.b., ...; Creato il 04 Marzo 2015
3. Polpette con soia granulare: (Ricette filosofiche); ... ingredienti per le polpette di carne, ossia, parmigiano grattugiato abbondante, 1 uovo, mollica di pane ammollata e strizzata, prezzemolo tritato, sale e pepe. Se il composto risulta troppo molle aggiungere ...; Creato il 26 Giugno 2014
4. Pancake di patate con salsa di funghi: (Ricette filosofiche); ... i funghi. Fateli saltare per qualche minuto, assieme a sale, pepe e una manciata di prezzemolo tritato. La salsa che accompagnava i pancakes era a base di panna e molto pepata. La Ros ha tritato una ...; Creato il 06 Gennaio 2014
5. Melanzane ripiene vegetariane: (Ricette filosofiche); ... la chef filosofa con la propria esperienza? Grazie... :-). Bagnate mollica di pane e strizzatela, unendola ai cubetti di melanzana. Insaporite il tutto con abbondante parmigiano grattugiato, prezzemolo ...; Creato il 01 Ottobre 2013
6. Baccalà in umido con patate, pomodori e olive nere: (Ricette filosofiche); ... e ungetela di olio evo. Coprite il fondo con le patate, conditele con prezzemolo tritato, un pochino di aglio (per la Ros un quantitativo talmente irrisorio che sono certa non riuscirete ad individuarlo ...; Creato il 28 Maggio 2013
7. Coniglio con funghi pioppini: (Ricette filosofiche); ... perchè è più soddisfacente :-D) che finirono immediatamente nel lavabo della sua cucina. Una volta puliti i funghi, fateli rosolare in olio d'oliva con uno spicchio e prezzemolo tritato. teneteli da ...; Creato il 10 Maggio 2013
8. Afrodita. Racconti, ricette e altri afrodisiaci: (Il mio Diario sgarzolino); ... Lei ci parla della Congiura degli aromi, delle Erbe proibite, messe al bando perchè afrodisiache, quali la menta, il prezzemolo, la cannella, la lavanda, delle Creature del mare, delle Salse e dei condimenti, ...; Creato il 14 Febbraio 2013
9. Branzino marinato e cotto al forno: (Ricette filosofiche); ... prezzemolo tritato, una spolverata di timo e qualche foglia di alloro. La chef, che sempre si guarda bene dall'attenersi scrupolosamente alle indicazioni, ha apportato alcune modifiche. La prima. Ha ...; Creato il 21 Gennaio 2013
10. Ciambella rustica ai carciofi e sopravvivenza della Ros al Capodanno: (Ricette filosofiche); ... crudo, 3/4 carciofi trifolati (quindi cotti con olio di oliva, aglio, prezzemolo e un pizzico di sale) e 150 gr. di provolone dolce tritato grossolanamente. Avvolgete la pasta, arrotolandola. Sigillate ...; Creato il 03 Gennaio 2013
11. Lasagne ai funghi: (Ricette filosofiche); ... fatto perdere l'acqua di vegetazione in una pentola con il coperchio ben chiuso, con olio evo, aglio e prezzemolo tritato. Prendete una manciata di funghi e frullateli nella besciamella, così da insaporire ...; Creato il 14 Novembre 2012
12. Focaccia di zucca con formaggio e pancetta affumicata: (Ricette filosofiche); ... trifolava dei funghetti, tagliuzzava prezzemolo e per un pelo un suo dito, infornava una crostata, ragion per cui non sono venute da sballo. Inoltre, al momento di servirla, mentre il marito M., la ...; Creato il 04 Novembre 2012
13. Taglierini ai carciofi e spinaci: (Ricette filosofiche); ... e a un pomodoro a cubetti. Mantecate per circa un minuto a fiamma bassa e servite con una manciata di spinaci tritati a mò di prezzemolo. La foto di apertura è un patetico tentativo di imitazione di ...; Creato il 28 Ottobre 2012
14. Fusilli con tonno e limone: (Ricette filosofiche); ... Una squadra affiatata sono la filosofa Ros e il suo sposo!! Dunque, una volta miscelati questi ingredienti aggiungete tonno sgocciolato, prezzemolo tritato, un pizzico di sale e una grattugiatina di ...; Creato il 03 Ottobre 2012
15. Crostini di polenta con funghi e mozzarella: (Ricette filosofiche); ... una teglia antiaderente. Poi ha cosparso ogni bruschettina con un paio di cucchiai di funghi champignon trifolati, quindi cucinati con olio, aglio e prezzemolo, e fettine di mozzarella. Un quarto d'ora ...; Creato il 19 Settembre 2012
16. Spaghetti con pomodorini, tonno e olive nere: (Ricette filosofiche); ... rosolare in olio di oliva un paio di spicchi di aglio e i pomodorini lavati, tagliati a pezzi e salati. Quando risulteranno appassiti, aggiungete tonno sgocciolato e prezzemolo tritato. Amalgamate il ...; Creato il 12 Luglio 2012
17. Frittata di friggitelli, zucchine ripiene e gelato allo zabaione: (Ricette filosofiche); ... ha fatto ammorbidire i pezzetti di friggitelli nell'olio. In una ciotola a parte ha sbattuto le uova negli albumi avanzati dal gelato (mai buttare gli albumi, mai buttare niente!!), ha aggiunto prezzemolo ...; Creato il 27 Giugno 2012
18. Calamari ripieni: (Ricette filosofiche); ... ai pezzetti di calamaro e aggiungete prezzemolo tritato, un pizzico di origano e un bel po' di olive nere snocciolate. La ricetta originale prevede anche aglio a pezzettini e capperi. Ora, la chef Ros, soprattutto ...; Creato il 22 Giugno 2012
19. Tramezzino di melanzane: (Ricette filosofiche); ... prosciutto cotto, provola o scamorza affumicata, qualche foglia di basilico e prezzemolo, un po' di sale. Unite alla fine un uovo e parmigiano e/o pecorino grattugiati. La consistenza del ripieno deve ...; Creato il 31 Maggio 2012
20. Carciofi in fricassea: (Ricette filosofiche); ... In un tegame fate sciogliere una noce di burro con un cucchiaio di olio e fate imbiondire uno spicchio di aglio, che poi toglierete. Aggiungete i carciofi, prezzemolo tritato, un pizzico di sale e fate ...; Creato il 28 Marzo 2012